Möhren Purple Elite

Info:  Die Hybrid-Möhre „Purple Elite“ ist eine sogenannte „Ur“- Möhre mit besonders süßem Geschmack, 25 cm Länge und hohem Ertrag. Die violette Färbung wird durch bioaktives/gesundheitsförderndes Anthocyan und weitere bioaktive Stoffe wie Beta-Carotin verursacht. Mittelspäte Sorte.

Pflege:  Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Saattiefe im feinkrümeligen Saatbeet beträgt ca. 2 cm. Reihenabstand 25 - 30 cm. Abstand in der Reihe 4 - 5 cm.

Verwendung:  Auch wenn die Farbe nicht überzeugt; gekocht oder auch gefrostet sind sie ein Genuss als Gemüse und als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Besonders zur Saftherstellung geeignet.

Aussaat: Februar bis Anfang Juli

Keimung: bei 12 - 15°C in 2 bis 3 Wochen

Bioaktive Stoffe (Beta-Carotin, Anthocyan etc.) schützen die Pflanze vor Krankheiten und können sich auch positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Sie können Krebskrankheiten vorbeugen, Herzinfarktrisiken mindern und die Verdauung regeln.