Feldsalat Baron

• Beschreibung
• Verwendung
• Tipp

• Info: Eine frohwüchsige Premiumsorte mit aufrecht wachsendem, intensiv dunkelgrünem und breitrunden Blatt. Durch die aufrechte Blattstellung erfolgt eine geringere Verschmutzung und leichtere Aufbereitung zum Verzehr. Die Sorte ist vollherzig, schnellwachsend, sehr ertragreich und winterhart. Eignet sich für Freiland- und Unterglasanbau. Es ist ein typisches Wintergemüse mit hohem Vitamin-A- und Kalzium-Gehalt.

  Pflege: Gesät wird in Reihen mit 10 – 15 cm Abstand. Alle 3 - 5 cm ein Samenkorn. Saattiefe: 1 - 2 cm, gut andrücken und feucht halten. Feldsalat hat keine besonderen Bodenansprüche. Reich gedüngte, gefestigte Böden dankt er Ihnen mit einer reichen Ernte. Am besten säen Sie in Reihen aus.

  Verwendung: Dunkelgrüner Feldsalat ist besonders würzig im Geschmack. Deshalb eignet er sich vorzüglich für frische Wintersalate. Äußerst delikat ist er mit Geflügelfleisch zubereitet.

  
  

   

  Aussaat: August bis September ins Freiland

  Keimung: 8 bis 14 Tage bei 10 bis 22°C
  

  Standort: sonnig bis halbschattig, nahrhafter Boden

  Ernte: Oktober bis März des Folgejahres

Tipp: Feldsalat ist eine vitaminreiche und leckere Bereicherung des Winterspeiseplans. Blätter immer in ungefrorenem Zustand ernten.